Como cada 25 julio, no te olvides de acudir mañana a la tradicional feria anual de los productores alaveses, una cita que tendrá lugar en el en torno del Campus Universitario y en la que se encontrarán una selección de alimentos cultivados y criados en nuestra tierra.
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En esta edición 2017 la organización ha querido remarcar la importantísima relación que existe entre la agricultura y el mundo rural por lo que, bajo el lema BIZITZA, PAISAIA, KULTURA, se defenderá que la agricultura no es sólo producir alimentos sanos y de calidad.
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Además, este año contaremos oficialmente con la Denominación de Origen Euskal Sagardoa, motivo por el cual se dedicará un espacio especial a estos productos donde se realizará una cata comentada y la extracción de mosto para reparto infantil.
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En definitiva, más de 50 productores con una selección de los mejores alimentos y bebidas de nuestro Territorio. Muestra de las especies y razas de ganado criado en Álava, entre ellas las razas autóctonas como la “euskal oiloa”, cabra “azpigorri”, oveja “latxa” y “sasi ardi”, vaca “terreña” o “asno de las encartaciones” y “caballo de monte del País Vasco”. Una colección de tractores antiguos y, finalmente, en la carpa central se llevarán a cabo diversas actividades durante toda la mañana con talleres para niños, charlas divulgativas y un laboratorio del gusto centrado en las legumbres.
– 19:00 Recital de poesía en homenaje a Gloria Fuertes (Ayuntamiento de Valdegovía)
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Sábado, 22 de abril
– Teatro “Veoleo” de Arbolé en Kuartango
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– Curso nordic walking Valdegovía – iniciación
Ven a disfrutar del auténtico Nordic Walking con una instructora especializada. Puedes iniciarte o perfeccionar, conociendo el maravilloso entorno de Valdegovía. Necesario inscribirse en: 945 353 040 ó turismo@valdegovia.com
– 20:30 Música en directo en el Camping de Angosto: Hotel Ruido
Domingo, 23 de abril
– Curso nordic walking Valdegovía – avanzado
– Badaia Bike Marathon
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– 12:00 Rincón joven: robótica (llevar portátil) en Berantevilla)
HORARIOS DE LOS RECURSOS TURÍSTICOS DE AÑANA
(Clic aquí para descargártelo en pdf)
Si quieres más información sobre Añana -dónde dormir, donde comer…- entra en su web AÑANA TURISMO
CUADRILLA DE AYALA / AIARAKO KUADRILLA
– LLODIO/LAUDIO
Sábado, 22 de abril
LAUDIO TOP ZINEMA
“Un doctor en la campiña”
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17:30-20:00 h.
7 urtetik aurrera / a partir de 7 años
2 EURO CFP
– AMURRIO
FIESTAS DE ARTOMAÑA EN HONOR A SAN JORGE
Las fiestas de Artomaña en honor a su patrón San Jorge incluyen este año una suculenta y solidaria novedad: el asado popular de una novilla terreña el 22 de abril. Se ofrecerá una degustación de carne terreña a 1 e el pintxo y la recaudación se destinará a una causa benéfica comoes la investigación de las enfermedades neurodegenerativas.
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De esta manera Artomaña dará un tinte de solidaridad a sus fiestas de 2017.
21 de abril, viernes
20:00 horas: Concurso de tortilla de patata.
22:00 horas: Pintxo pote amenizado con la música de Peri.
22 de abril: sábado. DíA DE LA TERREÑA
12:00 horas: Asado de una novilla terreña y opción de ver vacas de esta raza autóctona.
14:30 horas: Degustación de carne terreña acompañado de trikitrixa. Ticket 1 e Pintxo.
La recaudación se donará a fines benéficos. EITB Maratoia 2016: enfermedades neurodegenerativas.
23:00 horas: Verbena con Honat.
23 de abril, domingo Festividad de San Jorge
13:00 horas: Misa en honor a San Jorge.
14:00 horas: Lunch popular amenizado con Koldo y su trikitrixa.
17:00 horas: Parque Infantil.
18:00 horas: Campeonato de Brisca.
20:00 horas: Chocolatada.
24 de abril, lunes
13:00 horas: Misa de difuntos.
Domingo, 23 de abril
IGELEN ERRESUMA
Hora: 17:30
Lugar: Amurrio Antzokia
Precio: 3,60 €
Idioma del evento: Euskaraz
Dirigido a: TP
Duración: 86 min.
Descripción: Animación.
MANCHESTER FRENTE AL MAR
Hora: 19:30
Lugar: Amurrio Antzokia
Precio: 4,80 €
Idioma del evento: Castellano
Dirigido a: NR12
Duración: 138 min.
Descripción: Drama.
– ARTZINIEGA
Sábado, 22 de abril
– HORNADA TRADICIONAL
Artziniega Museoa 12.00h-14.00h
Amasado y horneado al estilo tradicional en horno de leña y taller de amasado para niños y niñas. Los pequeños obradores se llevan su txoripan a casa. Necesario inscribirse toda la información AQUI
– V. TROFEO MASTER ARTZINIEGA 16.00h
Carrera ciclista para distintas categorías en uno de los parajes más bellos. Necesario inscribirse en: 945 13 37 68 o en info@ciclismo.com
ADEMÁS … en el Museo de Artziniega hasta el 11 de mayo, el visitante podrá disfrutar de la exposición “Máquinas de Coser Antiguas”, de la colección de Luis de Pedro.
¡Acercaos y disfrutad de la colección, además, la entrada a la exposición es gratuita!
CUADRILLA DE CAMPEZO-MONTAÑA ALAVESA / KANPEZUKO-ARABAKO MENDIALDEKO KUADRILLA
Domingo, 23 de abril
– TORNEO SAN PRUDENCIO FEDERACIÓN ALAVESA DE GOLF (IZKI-GOLF)
Modalidad Parejas Four Ball para este torneo en el campo de golf de Izki, diseñado por Severiano Ballesteros y rodeado de robles y acebo. Información 945 378 262 ó recepcion@izkigolf.eus
El próximo 23 de abril se celebra el Día Internacional del libro y para celebrarlo hemos organizado un concurso.
Se trata de recomendar un libro a través de una foto. Hazte una foto con tu libro favorito y envíala junto con una pequeña nota que justifique porqué lo recomiendas y la más original recibirá un vale de 50 € para consumir en Elkar Megadenda
Todos los públicos. Adultos: 5€. Público infantil, joven y mayores de 60 años: 3€
Alos Quartet da en 1999 los primeros pasos. Con gran experiencia en música clásica y moderna. Además de trabajar con diferentes orquestas, también son participantes de diferentes grupos de folk ( Arrebolada, Benito Lertxundi) e incluso habituales colaboradores de proyectos musicales del País Vasco.
Oketa Alai danrza taldea. Este grupo Zigoitiano de danzas vascas, acompañará a Alos Quartet en algunas de sus interpretaciones con un gran espectáculo de danzas.
– ZUIA
SUKALDE TXIKI MAYO
11:00-13:00
Bea Murgia Etxea
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CUADRILLA DE LAGUARDIA-RIOJA ALAVESA / GUARDIA- ARABAKO ERRIOXAKO KUADRILLA
Feria destinada a conocer la historia del vino en el mundo y resaltar la importancia del vino de Rioja Alavesa. Catas comentadas, degustaciones y actividades infantiles.
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VINO&LITERATURA
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CUADRILLA DE LA LLANADA ALAVESA / ARABAKO LAUTADAKO KUADRILLA
Sábado y Domingo, 22 – 23 de abril
IV CONCURSO ‘PINTXO CON QUESO SABE A BESO’
Los mejores fogones de la comarca participan en este concurso con pintxos con el Queso Idiazabal Artzai-Gazta como elemento básico. El jurado es el propio público que los degusta.
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VISITAS EN LAUTADA
– Visita al Centro de Interpretación del PARQUE NATURAL AIZKORRI-ARATZ.
Cada semana los domingo, sábado, hasta el 26 de mar de 2017 en horario de 09:00 – 17:00
Horario de INVIERNO: De martes a viernes: 09:00-15:00 Sábados, domingos y festivos: 10:00 – 14:30 / 16:00-18:00 Lunes: cerrado
Cada semana los domingos y sábados, hasta el 28 de may de 2017
Horario: De 9:00 a 15:00(*) (*) La Oficina de Información puede encontrarse cerrada de forma provisional debido a que el personal que la atiende esté realizando visitas guiadas o vigilancia ambiental. Más información AQUI
– Visita “LAS TRES JOYAS DE LA LLANADA”, 10:30h
Visita guiada para conocer las pinturas de Alaitza y Gazeo y la iglesia de Añua (es necesario avisar con antelación). Teléfono de contacto: 945 30 29 31 (Oficina de Turismo de la Llanada Alavesa)
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– Visita Quesería de ARTZAI GAZTA sábado, 16:00 horas
Para concertar, llamar a la Oficina de Turismo de la Llanada Alavesa, 945 30 29 31.
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CUADRILLA DE VITORIA-GASTEIZ / VITORIA-GASTEIZKO ESKUALDE
Sábado, 22 de abril
LII Concurso de platos típicos alaveses y XLVIII Concurso de catadores de vino de Rioja Alavesa
10:00 LII Concurso de platos típicos alaveses.
11:00 XLVIII Concurso de catadores/as de vino de Rioja Alavesa.
13:00-13:30 Entrega de premios.
XXXIII. Arabako Fanfarre Eguna en la Plaza de la Provincia
11:30-15:00: Pasacalles de las fanfarres participantes por las calles de la ciudad: Akelarre, Biotzatarrak, Ezberdinak, Kirrinka, Korapilo, Sei Gurpil e Indarra.
11:30: Concentración de fanfarres e interpretación del repertorio individual y conjunto: Retreta, Arabako martxa, Tamborrada e Himno del Deportivo Alavés.
11:30-15:00: Participación de las Cuadrillas de Álava en acciones de promoción del Territorio Histórico de Álava: exposición de productos, oferta turística, alojamientos, recorridos, gastronomía…
12:30-13:00: Grupo de danzas Gaztedi Zuiatarrak.
19:00-21:00: Jare Dantza Taldea. Recorrido pasacalles por: la Plaza de la Provincia, Plaza de la Virgen Blanca, Plaza de los Fueros y Plaza del Arca.
VISITAS genéricas
Viernes, 21 de abril
Visita guiada al Casco Histórico (Euskaraz)
Visita guiada al Casco Histórico
Visita guiada al Casco Histórico (Euskaraz)
Visita guiada al Casco Histórico
Visitas guiadas Turismo Sostenible
Visita nocturna. Vitoria de Leyenda II
Sábado, 22 de abril
Mercado de la Plaza Simón Bolívar
Mercado de la Plaza Santa Bárbara
Visita guiada al Casco Histórico (Euskaraz)
Visita guiada al Casco Histórico
Ruta Gastronómica
Pequeña historia de Vitoria (Visita guiada infantil)
Visita guiada al Casco Histórico (Euskaraz)
Visita guiada al Casco Histórico
Vitoria-Gasteiz Green Capital. Visita guiada
Vitoria misteriosa- Ruta txiki (Visita guiada infantil)
Vitoria-Gasteiz Green Capital. Visita guiada (Euskaraz)
Visita guiada: ‘Sacamantecas Caso Abierto’
Visita nocturna. Vitoria de Leyenda II
Domingo, 23 abril
Mercado dominical de coleccionismo
Visita guiada al Casco Histórico (Euskaraz)
Visita guiada literaria: ‘El silencio de la Ciudad Blanca’ (euskaraz)
Visita guiada al Casco Histórico
Visitas guiadas Turismo Sostenible
Visitas guiadas infantiles al Casco Histórico (euskaraz)
Visita guiada literaria: ‘El silencio de la Ciudad Blanca’
Visita ‘Vitoria señorial’
AL CASCO MEDIEVAL
El corazón de la Almendra
Recorrido a través del Centro Histórico que incluye la Muralla de la ciudad.
Días: 4, 5, 11,12, 18, 19, 25, 26
Horas: 11:00 Euskera y 11:30 Castellano.
Duración: 1 hora 30 min.
Precio: 5 € persona.
Imprescindible reserva: Oficina de Turismo 945 161 598
Reservas hasta las 18:00 horas del día anterior.
Clérigos y caballeros
Recorrido a través del Centro Histórico que incluye la entrada a la Catedral de Santa María.
Días: 4, 11, 18, 25.
Horas: 16:30 Euskera y 17:00 Castellano.
Duración: 2 horas.
Precio: 6, 5 €.
Imprescindible reservar: Oficina de Turismo 945 161 598
Reservas hasta las 18:00 horas del día anterior.
LA CATEDRAL DE SANTA MARIA Y MURALLA
Catedral de Santa María
Un edificio abierto por obras con un sorprendente contenido histórico.
Horario: 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00
Precios: 8,5 € Catedral. 10,5 € Catedral y Torre. 10 € Catedral y Muralla.
Participa en esta experiencia de la mano de un guía que te enseñará las imponentes fachadas de edificios convertidas en auténticas obras de arte y te contará las historias que se esconden.
Conoce Vitoria-Gasteiz a través de su gastronomía. Una receta diferente en la que la historia y “las cosas del comer” se unen para que tu visita sea para “chuparse los dedos”.
Cruces de miradas furtivas en las esquinas, apasionados encuentros románticos en las alcobas más distinguidas, tristes historias de desamor… Rincones de Álava que han sido testigos durante siglos de un sinfín de momentos propiciados por la visita de Cupido.
Vamos a comenzar nuestro recorrido en el centro de Vitoria-Gasteiz, lugares como lo que es ahora la Virgen Blanca fueron durante tiempo lugares de encuentro en esa época en la que los encuentros eran muy difíciles si no estaban concertados, los más osados aprovechaban que las jovencitas debían acercarse todos los días a las fuentes de la Virgen Blanca a llenar los cántaros para contemplarlas y, quizá, cruzar algunas palabras.
Partiendo de ahí, llegamos a uno de los rincones con leyenda. A la entrada de la Correría se ubica a día de hoy La Malquerida, pero el nombre y el lugar tienen su historia ya que ahí vivió Doña Margarita de Saluces y Foix -la Malquerida-, os lo contamos.
LA MALQUERIDA
Y partiendo del corazón de la ciudad y retrotrayéndonos a otras épocas, viajamos en el tiempo hasta 1520. Álava se encontraba envuelta en la Guerra de las Comunidades, momento en que varios personajes, de los que todos hemos oído hablar, fueron protagonistas de una historia de amor, desamor y odio; se trata de D. Pedro López de Ayala, conde de Salvatierra, representante de la gran nobleza alavesa, comunero alavés y… “ex marido” de Doña Margarita de Saluces y Foix, “La Malquerida”, quien fue su segunda mujer, y que además de que lograr separarse de su cruel marido, tras ser repudiada, consiguió no sólo que obligasen a este a mantenerla, sino que también obtuvo la protección de otro de los grandes de Álava en aquel momento, D. Diego Martínez de Álava, Diputado General desde 1498 y enemigo acérrimo del anterior con quien este se disputaba el control provincial y urbano de Vitoria y Álava.
(Rincón de La Malquerida. Fotografía de Esther Ayesa)
HISTORIAS DE AMOR EN TORNO A LA BATALLA DE VITORIA
La llegada de los franceses también hizo correr los rumores del apetito no tan romántico y sí más carnal de José Bonaparte, de cuyas estancias en el Palacio de Montehermoso se hicieron hasta canciones populares.
El hermano de Napoleón no distinguía entre nobles y sirvientas, y no le importó comprar una noche con la niñera de los marqueses por una importante suma de dinero. Sí se le resistió otra sirvienta, pero lo compensó con las aventuras furtivas en el lecho con la joven marquesa, que le acompañó en su huida tras la batalla de Vitoria.
MÁS HISTORIAS DE LOS PALACIOS DE VITORIA
Y es que tenían razón los que decían que Vitoria es una bella desconocida, o que sigue escondida, agazapada detrás de sus muros medievales, a la espera de una oportunidad, de una llave que abra su portón que da acceso a una historia con mayúsculas y a un compendio de arte clásico y universal.
Y hablando de Palacios y de historias de amor, a pocos metros de Montehermoso se esconde una joya histórica, el Palacio de Escoriaza Esquível o del ‘buen amor’ y sus intrigas palaciegas, la asombrosa vida del médico de Catalina de Aragón, reina de Inglaterra, la increíble historia de amor que se ha esculpido en sus paredes, y la impresión de que bajo un envoltorio de piedras de mampostería de la misma baja calidad que la de las murallas vitorianas se esconde un tesoro de filigrana plateresca.
El patio del buen amor se esconde en su interior y es parada obligatoria para conocer las historias de amor tanto el platónico como el carnal de la mitología griega y romana que narran sus figuras y el gesto que esconde, ya que fue un obsequio de Fernán López de Escoriaza a su mujer.
LA CASA DEL CORDÓN
La Casa del Cordón conoció la tragedia de la hija pequeña de Juan Sánchez de Bilbao, “a la que casaron pensando que hacían un buen matrimonio, pero la condujeron a la muerte porque su esposo ya había planeado su asesinato”.
PALACIO AUGUSTIN-ZULUETA
Los edificios hablan pero las historias que cuentan son difíciles de entender fuera de su época. Se cumple un siglo desde que el matrimonio formado por Elvira Zulueta y Ricardo Augustin decidieran construir la mejor casa de Vitoria en el lugar más privilegiado y con los más destacados profesionales de entonces. Fue en 1912, el mismo año que se construyó el “Titanic” en el Reino Unido. El cine ha retratado ese momento efervescente de la historia y la actual sede del Museo de Bellas Artes de Álava tiene algo de plató -¿qué pareja no lo ha utilizado para sus fotos de boda?- donde pervive aquella atmósfera previa al desastre de la Gran Guerra con el toque religioso de la espiritual Elvira, que vivió poco más de un año en su lujosa mansión ya que murió en 1917, fecha a partir de la cual su entristecido marido fue pausando sus estancias en Vitoria, alejándose cada vez más, y durante más tiempo, del recuerdo de su amor perdido. Dejó la memoria de esta historia reflejada en el detalle de la verja que se puede observar en la imagen, donde la pareja se mira por siempre.
(Fotografía de Esther Ayesa)
LAGUARDIA
Y si aún viajamos más lejos en el tiempo, en esta localidad de Rioja Alavesa, Doña Blanca de Navarra se casó con el Sancho el Deseado de Castilla. Fue un el día 30 de enero de 1151 en Laguardia según cuenta la tradición. Su matrimonio contribuyó a sellar la paz entre los reinos de Castilla y de Navarra. La boda se consideró uno de los acontecimientos más importantes durante siglos y fue celebrada con gran boato por los habitantes del lugar.
– Inauguración de la exposición en Valderejo ‘Cantáridas y Aceiteras’ Clic sobre la imagen para acceder a la información completa
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– V Cross Country Valle Salado Clic sobre la imagen para acceder a la información completa
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– Día del Niño en Rivabellosa: hinchables, talleres infantiles, merienda…
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– 12:00 Presentación libro “Elogio de la planta” en Santa Catalina
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– Oca Swing 2016
17:00 – 19:00 Taller gratuito de swing
19:00 Fiesta swing
Domingo 2
– Mercado de productores en Villanueva de Valdegovía
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– Día de las Personas Mayores en Rivabellosa
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12:00 Santa Misa
12:45 Concierto del coro Erribera Beitia
14:45 Comida en Casa Julio
17:30 Baile a cargo de Michelangelo
– 18:00 Rocódromo (Rivabellosa)
– 18:30 Bailes en línea para personas mayores (Rivabellosa)
CUADRILLA DE AYALA / AIARAKO ESKUALDEA
Sábado
EUSKARAREN JAIA 2016 – LLODIO (30 septiembre – 1 Octubre)
El 2 de octubre, domingo, se llevará a cabo en ARESPALDITZA (Ayuntamiento y Sindicato) la quinta actividad del programa IGANDE ARRATSALDEAK FAMILIAN 2016. El programa está dirigido especialmente a las familias con niños-as de entre 3 y 10 años, con el objetivo de que tanto los padres-madres como los niños-as pasen una buena tarde disfrutando y tomando parte en diversas actividades en euskera.
PROGRAMA
17,00: Teatro Infantil (Hodei Unzueta eta Oskar Estanga “Hor Konpon Mari Anton”)
18,00: Merienda.
18,30: Taller de manualidades.
CUADRILLA DE CAMPEZO-MONTAÑA ALAVESA / KANPEZUKO-ARABAKO MENDIALDEA KUADRILLA
Viernes 29
– Día de las comunidades pastoriles de Izki
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Sábado 1
Euskal Jaia en Maexztu
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CUADRILLA DE GORBEIALDEA / GORBEIALDEKO KUADRILLA
Jueves 29, Viernes 30, Sábado 1, Domingo 2 – Fiestas de San Miguel – Murguia(Programa)(Clic para Ampliar)
Viernes 30, Sábado 1, Domingo 2
– Fiestas de Izarra
(Programa)
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Domingo 2
– Feria Ganadera del Valle de Zuia
(Programa a continuación)
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CUADRILLA DE LAGUARDIA-RIOJA ALAVESA / BIASTERI ARABAKO ERRIOXAKO ESKUALDEA
Viernes Fiestas de San Miguel en Labraza
Sábado
Día de los pueblos más bonitos de España. Laguardia.
Domingo
Visita teatralizada en Labraza
CUADRILLA DE LA LLANADA ALAVESA / ARABAKO LAUTADAKO KUADRILLA
Del jueves, viernes, sábado, domingo visitas a:
Oficina de Turismo
Centro de Interpretación
al Parque Provinicial
FIESTAS
Fiestas de Agurain (Clic sobre la imagen para más INFORMACIÓN)
(Clic sobre la imagen para descargarse el pdf. programa completo)
Visita guiada para conocer el Casco Histórico de Agurain/Salvatierra y a las pinturas de Alaitza y Gazeo (es aconsejable avisar con antelación). MUY IMPORTANTE: debido a que son fiestas patronales en Agurain/Salvatierra, sólo se realizará la visita para ver la pinturas de Gazeo y Alaitza. Teléfono de contacto: 945 30 29 31 (Oficina de Turismo de la Llanada Alavesa)
CUADRILLA DE VITORIA-GASTEIZ / VITORIA-GASTEIZKO ESKUALDE
A veces necesitamos perdernos para volver a encontrarnos.
Álava esconde rincones mágicos en los que respirar hondo, cerrar los ojos y abrir la mente, el corazón… Por eso, perderse es la mejor manera de conocerla.
Pierde la noción del tiempo, pierde la noción de la realidad, pierde tus miedos, pierde todo aquello que no merezca la pena…
¡Piérdete por Álava!
¡PIÉRDETE POR ÁLAVA!… PERO NO TE PIERDAS NADA. VISITA LA WEB DE ÁLAVA TURISMO: www.alavaturismo.eus
Nadie sabe explicar qué es exactamente esa paz interior que llamamos felicidad, pero se parece mucho al sentimiento que produce descubrir Álava. Paisajes, leyendas, sabores…, donde desconectar para conectar con el entorno. Escenarios únicos donde perderte para encontrarte.
Los Próximos 7-8 de Mayo Laguardia celebra el “XLII Día del Gaitero – Dulzainero” una de las fiestas más populares en esa localidad.
A pesar de que esta fiesta vió la luz con motivo del homenaje a Don Jesús Martínez (Jimeleo), gaitero mayor de Laguardia, ha pasado a ser una fiesta que cada vez atrae a un mayor número de gente.
Pero para entender bien por qué esta celebración tiene tanto significado en Rioja Alavesa vamos en primer lugar a hablar un poco del instrumento protagonista de la misma.
LA GAITA
Laguardia Día del Gaitero 2005
La gaita (dulzaina) es un instrumento tradicional de viento de lengüeta doble de la familia del oboe… Los instrumentos precursores de la misma fueron originarios de Mesopotamia hacia el año 3000 a. C., donde había una amplia diversidad de instrumentos muy parecidos.
Este instrumento de viento de la antigüedad estuvo a punto de desaparecer en los albores de la Edad Media, puesto que las invasiones nórdicas impusieron sus propios instrumentos así que parece ser que fue reimportado por los árabes y a partir de ahí va evolucionando de manera diferente en los distintos lugares.
LA GAITA EN RIOJA ALAVESA
Así en la Rioja Alavesa la gaita(dulzaina) está considerada como el instrumento autóctono que más importancia y desarrollo ha tenido.
A lo largo de los siglos su presencia ha sido obligada en todos los actos religiosos y festivos.
En el Siglo XIX y sobre todo a principios del XX, en muchas ocasiones es relegada a un segundo plano por las bandas de música, más vistosas y con una fuerte carga de moda. Pero la gaita no abandonó nunca ese papel de protagonista musical en las tradiciones festivas de los pueblos. Como suelen comentar los abuelos “sin gaita no hay fiesta”.
EL DIA DEL GAITERO: LA FIESTA
Y ya volvemos a la fiesta como tal, y como comentábamos anteriormente, la Fiesta del Gaitero, surge efectivamente con motivo del homenaje a Don Jesús Martínez (Jimeleo), que fue gaitero mayor de Laguardia -no hay que olvidar que Laguardia ha sido cuna de gaiteros-dulzaineros, y que el pueblo, con su sabor medieval, constituye el marco perfecto para escuchar los ecos de este instrumento sonando entre sus calles- dicho homenaje se celebró un 11 de mayo 1975 desde entonces han transcurrido nada más y nada menos 42 años a lo largo de los cuales ha ido evolucionando.
En sus primeros años la fiesta se celebraba únicamente el domingo, pero como a esta cita acuden gaiteros de muchos lugares –Cataluña, Valencia… incluso de Francia (Hendaya, Bayona)- se decidió hace ya tiempo ampliarla a todo el fin de semana a lo largo del cual conciertos, festivales de danzas, concursos de composición y recuperación de obras, dianas, pasacalles… forman parte de un amplio programa de actividades que se ofrece a todos los que hasta allí acudan.
XLII DÍA DEL GAITERO – DULZAINERO 2016
Programa Día del Gaitero – Dulzainero 2016 –
Programa Día del Gaitero – Dulzainero 2016 –
Este año esta fecha va a ser muy especial ya que se va a aprovechar para presentar también de manera oficial el nuevo soporte promocional de Álava – las “Rutas Medievales de Álava: Entre Viñedos y Murallas”
Habrá un acto de presentación al que seguirán unas catas gratuitas, y además se contará con “Artesano de Artziniega” – Artziniega es otro municipio protagonista junto con Laguardia de las Rutas Medievales de Álava- a cargo del cual correrá una “Exhibición de elaboración de la lana” que tendrá lugar en la Plaza de San Juan de Laguardia el domingo 8 de mayo, iniciando así las colaboraciones entre las diferentes Cuadrillas y municipios alaveses, a fin de promocionar y dar a conocer Álava, esta tierra de la que todos nos sentimos tan orgullosos.
Tenéis la excusa perfecta para acercaros hasta Laguardia y difrutar de todo ello. Se os espera por allí.
Queda mencionar a la ASOCIACIÓN CULTURAL “LA GAITA” que cuenta con más de 30 años de antigüedad y que es la que organiza dicho evento, y agradecerle el trabajo que lleva a cabo salvaguardando este instrumento que tiene tanto significado sobre todo en Rioja Alavesa y sus pueblos.
LA ANÉCDOTA
A ver si este año no se tienen que volver locos para encontrar sitio dónde comer, como nos contaba Jose Ignacio Jimenez -miembro de dicha Asociación- que les había ocurrido en alguna ocasión, en la que debido a la gran afluencia de gente al evento, cuando llegó la hora de comer resultó que los organizadores se habían quedado sin sitio.
Así que -y al hilo- si vais a Laguardia y queréis más información -dónde alojaros, dónde comer, qué ver…
Se han barajado muchas y muy diferentes teorías acerca de esta tradición alavesa, como la que cuenta que la costumbre de comer caracoles en San Prudencio vino de la mano de los gallegos que venían a vendimiar a la Rioja Alavesa, a finales del siglo XIX. No está desde luego nada claro, lo que sí lo está es que atendiendo a la cantidad de fósiles encontrados, el caracol fue uno de los primeros alimentos que tomó el hombre.
En realidad, ya en la antigua Roma se pirraban por ellos e idearon los primeros recintos para caracoles donde eran asados a la parrilla, al aire libre. Plinio habla ya entonces de los caracoles asados, degustados con vino y servidos como entretenimiento de las comidas. Al parecer, los galos lo apreciaban como postre. De hecho, en la Galia romana los caracoles se tomaban junto con las trufas y los quesos.
La Edad Media fue también fue una época de apogeo de los caracoles y se consumían en abundancia, entre otras razones porque esa carne, de tan “poca chicha”, era apta para la abstinencia cuaresmal. Se comían fritos con aceite y cebolla, en brochetas o hervidos.
Parece ser que fue a comienzos del siglo XVIII cuando el caracol desapareció de las mesas nobles y hasta principios del XIX no fue recuperado. Lo hizo un gastrónomo francés, y político para más señas, Talleyrand, quien los volvió a poner de moda al pedir a su jefe de cocina que los preparase para la cena que ofreció al zar de Rusia. Desde ese momento la fama de los caracoles volvió a correr como la pólvora por toda Europa.
Viñeta de Iñaki Cerrajería para El Correo
Los caracoles en Álava
Sobre el porqué de su abundante consumo en Álava, como decíamos antes, existen muchas teorías, pero se ha destacado de entre todas la siguiente hipótesis que parece no tan lejana a la realidad, y es que Álava es tierra propicia para este tipo de babosa, y dado su gran desarrollo los labradores alaveses se veían obligados a exterminarlos ya que dañaban a las hortalizas, de modo que una forma de exterminio pudo ser el de comérselos.
En sus inicios se trató de un plato humilde, pero el arte culinario lo ha elevado considerablemente en la actualidad. Lo cierto es que los caracoles se están potenciando en Alava desde tiempos remotos. Y su preparación tan laboriosa, de auténtica paciencia conventual, permanece inalterable al paso del tiempo.
En Álava, donde existe una gran tradición caracolera, se suelen oficiar con picadillo, un poco de chorizo picante, jamón troceado, tomate hecho, pimientos verdes y guindilla a discreción.
De ahí un poco los refranes que hablan de la necesidad de que esté plato sea picante: “Caracoles sin picante, no hay quien los aguante” o “A caracoles picantes vino abundante” –y aquí, además, contamos con buenos vinos de Rioja Alavesa, ¿qué más queremos?–.
Y ¿por qué caracoles en San Prudencio?
De todos es sabido en cualquier caso, que se recomienda recoger caracoles tras haber llovido y escampado pues es entonces cuando salen a tropel “caracol, col, col… saca los cuernos al sol” dice la canción, no engaña tampoco el refranero cuando indica que “agua y sol tiempo de caracol”
Por último, quien no ha oído el poema de Antonio Machado que dice:
“En abril, las aguas mil, sopla un viento huracanado y entre nublado y nublado, un trozo de cielo azul”.
Está claro: abril, agua, sol… ¿qué mejor época para el consumo de caracoles?
San Prudencio – Abril – primavera – sol – lluvia… todo encaja ¿no?
Pues nada, nada, ya sólo queda ir recogiendo los caracoles y preparando el chorizo, el jamón y el tomate…
Alaveses, alavesas, ya no queda nada para la celebración de las fiestas en honor a “San Prudencio”, nuestro patrón.
La Fiesta de San Prudencio, patrono del Territorio Histórico de Álava, tiene lugar desde la tarde del 27 y 28 de abril.
Las celebraciones comienzan el día 27 de abril, víspera de la festividad, con la “retreta”o llamada a la fiesta, que se lleva a cabo desde los balcones del Palacio de la Diputación.
FOTO: DFA – Quintas
Después tiene lugar la “tamborrada”, en la que se dan cita los cocineros y representantes de las sociedades gastronómicas de Álava; van vestidos con amplios delantales y sombreros recorriendo las calles al son del txistu y el tambor.
Tamborrada de San prudencio
El día de la festividad de San Prudencio, 28 de abril, se celebra una romería popular a la basílica de Armentia para venerar las reliquias del Santo. Una vez finalizada la celebración religiosa, en las campas que rodean a la basílica, se desarrollan concursos gastronómicos, deporte rural y otras actividades.
Lo típico de estos días en todo el Territorio Histórico de Álava es comer revuelto de perretxikos y caracoles.
Viñeta de Iñaki Cerrajería para El Correo
A todos los alaveses ¡Felices Fiestas de San Prudencio! Y a los que no lo son les invitamos a venir a disfrutarlas y a compartirlas con nosotros.
Una fiesta importante en Álava y repleta de tradiciones alavesas… ¡Merece la pena analizarla! ¿No os parece?
Pues vamos por partes, conozcamos estas tradiciones, orígenes, cómos y porqués, ya que seguro que ello nos ayudará a conocer este Territorio Histórico.
CLICK EN EL SIGUIENTE ENLACE Y ENTÉRATE PORQUÉ SE COMEN CARACOLES EN SAN PRUDENCIO.
¿Por qué es típico comer caracoles el día de San Prudencio?
Y hablando de Palacios y de historias de amor, a pocos metros de Montehermoso se esconde una joya histórica, el Palacio de Escoriaza Esquível o del ‘buen amor’ y sus intrigas palaciegas, la asombrosa vida del médico de Catalina de Aragón, reina de Inglaterra, la increíble historia de amor que se ha esculpido en sus paredes, y la impresión de que bajo un envoltorio de piedras de mampostería de la misma baja calidad que la de las murallas vitorianas se esconde un tesoro de filigrana plateresca.
