El Valle Salado inicia la cosecha de la sal

El Valle Salado se encuentra en plena cosecha de la sal. La nueva campaña ha sido inaugurada por el cocinero alavés Iñaki Murua y de la cocinera Carolina Sánchez.

De esta forma, la Fundación Valle Salado de Añana, responsable de la recuperación y puesta en valor de las salinas de Añana, reconoce una vez más a los cocineros que apuestan por los valores del producto local como la sal de Añana y por extensión, se convierten en embajadores del Valle Salado. Continuar leyendo «El Valle Salado inicia la cosecha de la sal»

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Disfruta del aniversario del Valle Salado con un espectáculo de luz y sonido

En 2019, el enclave alavés cumple 20 años del inicio de los trabajos de recuperación de las salinas.

Una efeméride a la que se une el décimo aniversario de la creación de la Fundación Valle Salado, la entidad encargada de la consolidación, restauración y rehabilitación integral del valle y su entorno natural. Continuar leyendo «Disfruta del aniversario del Valle Salado con un espectáculo de luz y sonido»

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Álava exhibirá en FITUR la rica oferta gastronómica y enoturística de nuestra tierra

La Diputación Foral de Álava exhibirá en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) que comienza este próximo miércoles la rica oferta enogastronómica de los bares, restaurantes y bodegas alavesas a través de una nueva guía de cuidado diseño y contenido, y una degustación de cocina en miniatura. El objetivo de esta acción es consolidar el territorio como un destino de referencia para los aficionados a la buena mesa y al mundo del vino. Continuar leyendo «Álava exhibirá en FITUR la rica oferta gastronómica y enoturística de nuestra tierra»

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