Dena prest dago Kuartangon, “Perretxikoen eta Terreña behien XIV. azoka” ospatzeko

Aurten ere salgai egongo dira udaberriko perretxiko honen hainbat kilo, eta azokara joaten direnek  Terreña behi errearen pintxo bat dastatu ahalko dute euro baten truke.

Goizean goizetik jai giroa egongo da Kuartangon.   Urtero egin izan den bezala, salgai egongo dira udaberriko perretxiko honen hainbat kilo. Jai eguna goizeko hamarretan hasiko da, eta azokara doazenek perretxikoak erosi, artisauen eta produktu tipikoen postuetatik ibili, “Perretxikoa eta Terreña behia Kuartangoko haranean” erakusketa ikusi, haurrentzako jarduerez gozatu eta euro baten truke Terreña behi errearen pintxo bat dastatzeko aukera izango dute.

Pregoia Sokatirako Badaiotz klubeko kideek emango dute, zeinek munduko txapelketan zilarrezko domina eskuratu zuten, eta ondoren pilota partida bat jokatuko dute pilotan etorkizun oparoa izan dezaketen gazteek eta aizkolarien txapelketa egongo da.

Vaca Terreña

Azoka 2002. urtean hasi zen antolatzen bi premisa hauek oinarri: gure perretxiko ospetsuak balioetsi eta zaintzea, eta Terreña behiaren arraza sustatzea, haraneko berezko arraza izanik bere sasoian nekazaritza eta abeltzaintzaren oinarri izan baitziren, eta ez soilik Kuartangon, baita beste herri askotan ere, eta garai batean desagertzeko zorian egon zen.

Azokan egoten diren Arabako perretxikoak, berriz, Kuartangoko klima eta lurzoruari esker ateratzen dira, eta plater aparta izaten da apirilean eta maiatzean.

Perretxikos
Perretxikos
    • JARDUERA PROGRAMA:

10:00 – Azokaren hasiera
12: 30 – Sokatariko Badaiotz klubeko kideen pregoia (zilarrezko domina munduko txapelketan)
11:45 – Pilotan etorkizun oparoa izan dezaketen inguruko gazteen partida
13:00 –“ Urrezko aizkora” aizkolarien txapelketa
13:40 – Terreña behi errea (Euskal Okela) dastatzea (prezioa: euro 1 pintxoa)

Eta goiz guztian zehar:

– Artisautza produktuen eta produktu tipikoen azoka.
Azokan parte hartzen duten artisauek bertako beste produktu batzuk ere salduko dituzte, hala nola gazta, eztia, boilurra eta ogia, besteak beste.

– Erakusketa: Perretxikoa eta Terreña behia Kuartangoko haranean.

– Haurrentzako jarduerak: Puzgarriak eta jolasak

– Baserri mugikorra

– Kale animazioa fanfarreekin

– Perretxikoa eta Terreña haragia saltzea, besteak beste

(*) TXIKIENTZAT: “Baserri mugikorra”

Aurtengo azokako berritasunik erakargarrienenetako bat baserri mugikorra izango da. Txikienentzako jarduera bat, zeinaren bidez baserriko animaliak eta animalia exotikoak zuzenean ezagutarazi nahi baitira. Xede nagusia da txikiek primeran pasatu dezatela, eta bide batez zein animalia mota dauden ikasi; baita haiek zer produktu sortzen duten, zer jaten duten, nola bizi diren eta nola zaindu behar diren ere. Hori guztia irakatsiz, natura eta animalien erreinua zein garrantzitsua den kontzientziarazi nahi dira haurrak, eta balioak ere sorrarazi nahi zaizkie, natura eta animaliak babestu, zaindu eta garatzeko, animaliekin zuzeneko harremana izanda, errespetu eta erantzukizuneko filosofia batekin.

Datorren igandean Zuhatzu Kuartangora hurbiltzea pentsatu baduzu Perretxikoaren eta Terreña arrazako Ganaduaren Azokaz gozatzeko, eta inguru horretaz gehiago jakin nahi baduzu, ingurune horri buruz interesgarria izan daitekeen informazio apur bat emango dizugu.

  • KuartangozArabako Lurralde Historikoko mendebaldean dago Kuartango, Gasteizko mendebaldean, eta Añanako Kuadrillakoa da. Baia ibaiak zeharkatzen du eta Gibijoko mendiek eta Karkamu eta Badaiako mendilerroek inguratzen dute.Ingurune natural pribilegiatua da haran guztia, paisaia aberastasun handikoa.Katadiano ondoan dagoen Eskolunbeko Andra Mariaren santutegian hasiko dugu ibilbidea, eta handik, bisitatzea merezi duen beste kokaleku baterantz abiatuko gara: Katadianoko lau trikuharriak, non giza gorpuzkiak aurkitu baitziren. Horrez gain,Guillarte ondoko aurkintza batean dagoen Hirutasun Santuaren ermita bisitatuko dugu, eta geroago Urbina Basaben dagoen Urbinako orubeko etxe tronkalera joango gara.

    Gainera, Jokanoko herrigunean ere izango gara, Lacozmonteko Solacuevako haitzuloetan dauden eta labar pinturak dauzkaten historiaurreko aztarnategiez gozatzeko. Bukatzeko, Zuhatzu Kuartangon atseden hartuko dugu, non bainuetxe zaharraren eraikina ibai ertzean onik zaindu baita.

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Todo preparado en Kuartango para celebrar la «XIV Edición de la Feria del Perretxiko y Vaca Terreña»

Un año más, se pondrán a la venta decenas de kilos de esta seta de primavera y los asistentes podrán degustar un pintxo de Vaca Terreña Asada por un euro.

Desde primeras horas de la mañana, el ambiente festivo estará garantizado en Kuartango.  Como todos los años, se pondrán a la venta decenas de kilos de esta seta de primavera. Durante la jornada, que comenzará a las diez de la mañana, los asistentes podrán comprar perretxikos, recorrer los puestos artesanos y de productos típicos, visitar la exposición “Perretxiko y la vaca terreña en el Valle de Kuartango”, disfrutar de las actividades infantiles, así como degustar un pintxo de Vaca Terreña Asada por un euro.

Tras el pregón, que este año correrá a cargo de las integrantes del club Badaiotz de Sokatira, que consiguieron una medalla de plata en el mundial, se jugará un partido de pelota de jóvenes promesas y se celebrará un campeonato de aizkolaris.

Vaca Terreña

La organización de esta feria surge  en el año 2.002 bajo dos premisas: valorar y cuidar nuestros afamados perretxikos y para potenciar la raza de vaca terreña, que siendo propia del Valle, en su día fue pilar en la agricultura y ganadería, no sólo de Kuartango, sino de otros muchos pueblos, y que estuvo en peligro de extinción.

Si hablamos de sus perretxikos alaveses, decir que son posibles gracias al clima y al suelo de ese Valle de Kuartngo y que son un plato exquisito en los meses de abril y mayo.

Perretxikos
Perretxikos

 

  • PROGRAMA DE ACTIVIDADES:

10:00 – Comienzo de la Feria
12: 30 – Pregón a cargo de integrantes del club Badaiotz de Sokatira,       medalla de plata en el mundial
11:45 – Partido de pelota de Jóvenes Promesas de la Zona
13:00 – Campeonato de Aizkolaris “ Urrezko aizkora”
13:40 – Degustación de Vaca Terreña asada con Euskal Okela (precio : 1 € el pintxo).

y durante toda la mañana:

– Feria de artesanía y de productos típicos.
Los artesanos presentes en la feria ofrecerán también otros productos de la tierra como queso, miel, trufa o pan-

– Exposición: El Perretxiko y la vaca terreña en el Valle de Kuartango.

– Actividades infantiles: Hinchables y juegos

– Granja Móvil

– Animación de calle con Fanfarre

– Venta de perretxikos y carne de Terreña entre otros

(*) PARA LOS PEQUEÑOS: La «Granja Móvil»

La Granja Móvil será una de las novedades más atractivas de esta edición. Una actividad dedicada a los más pequeños, con en la que se pretende dar conocer los animales de la granja y animales exóticos en vivo y en directo. El principal objetivo es que los pequeños se lo pasen en grande aprendiendo los tipos de animales que existen, los productos que se derivan de ellos, qué comen, cómo viven, sus cuidados, transmitiendo y concienciando a los niños sobre la importancia de la naturaleza y el reino animal, generando en ellos unos valores para su protección, conservación y desarrollo mediante el contacto directo con los animales bajo una filosofía de respeto y responsabilidad.

Y por si has pensado acercarte hasta Zuhatzu Kuartango el próximo domingo a disfrutar de la Feria del Perratxiko y  Ganado de Raza Terreña y quieres saber más sobre esta zona te dejamos también un poquito de información que os puede resultar de interés acerca de esta zona.

  • Sobre Kuartango

Kuartango está situado en la zona occidental del territorio histórico de Álava, al oeste de Vitoria, y pertenece a la Cuadrilla de Añana. Está regado por el río Bayas y arropado por los montes Gibijo y las sierras de Arkamo y Badaia.

Todo el valle es un entorno natural privilegiado, de gran riqueza paisajística.

Emprenderemos nuestra andadura en el Santuario de Nuestra Señora de Escolumbe, próximo a la población de Katadiano, y desde allí nos dirigiremos hasta otro enclave que merece ser visitado: los cuatro dólmenes de Katadiano, donde se encontraron restos humanos. Asimismo, visitaremos la ermita de la Santísima Trinidad, ubicado en un bello paraje junto a la localidad de Guillarte y, más tarde, la Casa Troncal del solar de Urbina, en Urbina de Basabe.

Además, accederemos al núcleo de población de Jokano para apreciar los yacimientos prehistóricos en las cuevas de Solacueva de Lacozmonte, con pinturas rupestres. Por último, descansaremos en Zuhatzu-Kuartango, que ha sabido conservar el edificio del antiguo Balneario a orillas del río.

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