El Valle Salado inicia la cosecha de la sal

El Valle Salado se encuentra en plena cosecha de la sal. La nueva campaña ha sido inaugurada por el cocinero alavés Iñaki Murua y de la cocinera Carolina Sánchez.

De esta forma, la Fundación Valle Salado de Añana, responsable de la recuperación y puesta en valor de las salinas de Añana, reconoce una vez más a los cocineros que apuestan por los valores del producto local como la sal de Añana y por extensión, se convierten en embajadores del Valle Salado. Continuar leyendo «El Valle Salado inicia la cosecha de la sal»

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